Пароконвектомат ПКА 10-2/3П

Верхняя панель управления (парогенератор, 10хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В.

• Габаритные размеры, мм

  550x801x995
• Масса, кг

  92
• Номинальное напряжение, В

  400
• Количество уровней

  10
• Расстояние между уровнями, мм

  65
• Количество ТЭН-ов

  2
• Номинальная мощность лампы освещения, кВт

  2х20=40
• Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)

  от 150 до 600

   

  - бойлерный тип (встроенный парогенератор)
  - удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
  - легкость в обслуживании
  - ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
  - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
  - двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  - система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
  - лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
  - камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
  - внутренняя подсветка камеры
  - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
  - высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
  - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  - 2 реверсивных вентилятора, 1 скорость
  - возможность записи до 110 собственных программ приготовления
  - до 4 этапов приготовления в каждой программе
  - низкое энергопотребление (10,5 кВт) при высокой производительности снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
  - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
  
  РЕЖИМЫ:
  
  - конвекция (+30°С...+270° С)
  - конвекция + пар (+30°С...+240° С)
  - разогрев с паром (+100°С...+160° С)
  - низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
  - пар (+98° С)
  
  Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении. Во избежание накопления пара в помещении пароконвектомат рекомендуется размещать под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом или использовать зонт ЗВВ-750П.