Пароконвектомат ПКА 10-2/3П-01

Верхняя панель управления (парогенератор, 10хGN-2/3, память на 110 программ приготовления, термощуп, регулировка влажности, автоматическая мойка, ручной душ в комплекте, вся нерж, без г/емкостей) черный дизайн, реверс, 230 В.

• Габаритные размеры, мм

  553x800x1095
• Масса, кг

  105
• Тип оборудования

  Пароконвектомат
• Напряжение, В

  400
• Тип парообразования

  Бойлерный
• Тип питания

  Электричество
• Панель управления

  Электронная
• Автоматическая мойка

  Да
• Ручной душ

  Да
• Тип гастроемкости

  GN 2/3
• Количество воздушных ТЭНов, шт

  2
• Реверс

  Есть
• Мощность, кВт

  10,5
• Количество уровней

  10

   

  - бойлерный тип (встроенный парогенератор)
  - автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat
  - ручной душ в комплекте
  - удобная панель управления на русском языке 
  - легкость в обслуживании
  - ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
  - вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
  - двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
  - система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
  - лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
  - камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
  - внутренняя подсветка камеры
  - степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
  - высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
  - таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
  - реверсивный вентилятор, 1 скорость
  - возможность записи до 110 собственных программ приготовления
  - до 4 этапов приготовления в каждой программе
  - низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
  - автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
  
  РЕЖИМЫ:
  
  - конвекция (+30°С...+270° С)
  - конвекция + пар (+30°С...+250° С)
  - разогрев с паром (+30°С...+160° С)
  - низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
  - пар (+100° С)
  
  Пароконвектомат следует разместить в хорошо проветриваемом помещении. Во избежание накопления пара в помещении пароконвектомат рекомендуется размещать под воздухоочистительным (вытяжным) зонтом или использовать зонт ЗВВ-750 (код для заказа 21000006769) и зонт ЗВВ-750П.